燒酒雞是一道傳統的漢族藥膳 。冬天容易手腳冰冷的人以及血虛者適宜用 。感冒、發燒、肝火旺盛，腸胃炎患者禁用 。
功效：
1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用 。
2、提高免疫力：雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、頭暈心悸、消渴、水腫等癥狀 。
【雞燉燒酒有什么功效】3、促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用 。

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