河北冀縣楊家寨人 。
【全聚德烤鴨創始人是哪兒人】楊全仁出生于1822 ， 逝于1890 ， 本名壽山 ， 字全仁,是全聚德烤鴨店的創始人 。初到北京時在前門肉市街做生雞鴨買賣 ， 生意越做越紅火 ， 也有了一些積蓄 。1864年 ， 他盤下了肉市街一家瀕臨倒閉的干果店 ， 立新字號為“全聚德” ， 開始經營烤鴨子和烤爐肉 。在他的苦心經營下 ， 全聚德一天天發展 ， 由一個普通的烤爐鋪發展成為一個以掛爐烤鴨為特色、兼有各式炒菜的名副其實的餐館 ， 為全聚德烤鴨名揚海內外奠定了堅實的基礎 。
河北冀縣楊家寨人 。
【全聚德烤鴨創始人是哪兒人】楊全仁出生于1822 ， 逝于1890 ， 本名壽山 ， 字全仁,是全聚德烤鴨店的創始人 。初到北京時在前門肉市街做生雞鴨買賣 ， 生意越做越紅火 ， 也有了一些積蓄 。1864年 ， 他盤下了肉市街一家瀕臨倒閉的干果店 ， 立新字號為“全聚德” ， 開始經營烤鴨子和烤爐肉 。在他的苦心經營下 ， 全聚德一天天發展 ， 由一個普通的烤爐鋪發展成為一個以掛爐烤鴨為特色、兼有各式炒菜的名副其實的餐館 ， 為全聚德烤鴨名揚海內外奠定了堅實的基礎 。