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買來的豆腐6塊，一定要是水豆腐 。
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香蔥切好備用 。
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豆腐用清水輕柔得洗一下，濾干水分 。
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熱鍋下油 。
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水豆腐用刀切成豆腐塊下鍋 。
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煎到一面稍黃后，翻另一邊再煎 。
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再加入適量醬油 。
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拌勻后加適量辣椒粉 。
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這時兩面都變黃了，加點水煮下，再撒入食鹽 。
【最簡單的水豆腐的做法 蔥香辣豆腐水水嫩嫩最下飯】
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撒上蔥花可以出鍋了 。
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