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蝦仁最簡單的做法

生活百科蝦仁

1、首先鍋中燒水 ， 水開后放入鮮蝦焯燙 。
2、然后蝦仁變色后撈出 ， 降溫后去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線 。
3、接著雞蛋充分打散 ， 加少許清水 。
4、鍋燒熱 ， 刷一層油 ， 將蛋液倒入 ， 攤成蛋餅 。
5、接著放入蝦仁 ， 與蛋餅一起翻炒均勻 ， 加入少許鹽 。
【蝦仁最簡單的做法】6、最后加入適量雞粉 ， 翻炒均勻即可 。