1、準備粉絲和冬瓜，冬瓜去皮去籽；
2、香菜和大蔥洗凈切成小段；
3、冬瓜切成小塊洗凈；
4、鍋里放入適量水 ， 加入八角和姜煮；
【冬瓜粉絲魚丸湯怎么做好吃】5、煮的過程中把冬瓜放進去 ， 蓋上孩子煮開；
6、開鍋以后加入適量鹽 ， 冬瓜變軟后放入粉絲；
7、接著放入涮丸；
8、所有東西都煮好后，加入味精花椒油，蔥花和香菜碎調味即可 。
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