1、取生姜若干洗凈 。小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅寒效果更好些 。
2、從大塊生姜上掰一塊 ， 切片,片切的越薄越好 。小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲 。
3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯 。
4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開 。
5、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻,繼續燒 。
【姜子湯怎么做】6、當水燒開時，生姜紅糖湯即告完成 。熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅寒，預防感冒 。
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