1、海瓜子洗凈用淡鹽水浸泡半小時(shí) ， 瀝下水 。
【海瓜子的食用方法】2、準(zhǔn)備姜片、蔥白、蒜子 。
3、碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉調(diào)好 。
4、鍋中放油放姜蔥蒜爆香 。
5、倒入海瓜子迅速翻炒 。
6、倒入調(diào)好的醬料 。
7、撒一把香蔥 。
8、裝盤即可 。

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