【家常炸醬面最簡單做法】1、首先用沸騰的白水煮面條，把面條煮好泡在涼水里等待使用 。
2、把黃瓜洗干凈切成塊狀，當然也要準備一些條狀的生黃瓜絲準備吃面條的時候做菜碼 。
3、把干辣椒洗凈并且切成小塊狀比較好入味 。
4、把準備碎肉放入油鍋里翻炒 ， 記得火候要小 。
5、在炒到8成熟的時候記得放入黃豆醬，放入后著重翻炒頻率，以免干鍋 。
6、做出來后記得放入切好的菜碼，放入大醬即可 。
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