【食用生甘草的注意事項和禁忌 食用生甘草的注意事項】
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甘草入藥已有悠久歷史 。早在二千多年前，《神農本草經》就將其列為藥之上乘 。南朝醫學家陶弘景將甘草尊為“國老”，并言：“此草最為眾藥之王，經方少有不用者 。”“國老”，即帝師之稱 。
清火解毒宜生用,補中緩急宜炙用.本品味甘,能助濕壅氣,令人中滿,故濕盛而胸腹脹滿及嘔吐者忌服 。久服較大劑量的甘草,亦易引起浮腫,當注意之 。“惡遠志.反大戟、芫花、甘遂、海藻四物 。”(《本草經集注》) 。另外還有注意長期給藥有水鈉潴留傾向.腎上腺略有縮小, 組織學上呈現機能低下狀態 。甘草次酸可抑制豚鼠甲狀腺功能, 有降低基礎代謝的趨勢 。
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