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面餅怎么做

生活百科怎么

材料：面粉、鹽、白糖、干酵母 。
1、將干酵母用溫水泡3至5分鐘；
2、取半斤干面粉，放少許鹽、白糖，并攪拌均勻；
3、再將酵母水倒入，并將面粉揉成面團；
4、將揉好的面團放置發酵；
5、取出發酵好的面團，反復揉二百下左右；
【面餅怎么做】6、將揉好的大面團分成小面團，做成圓餅狀，用濕布蓋上；
7、用電餅鐺烙將面餅兩面均烙至淺黃即可 。