1、烤箱放熱水可能引起烤箱襯板變形，或電氣絕緣下降 。
2、熱水絕對不能在烤箱中單獨存在，純液體會因某些原因突然滾沸 。
3、烤箱有時會根據烘焙對濕度的要求，需要放入一些盛水的容器，而且烤箱在加熱一些含水分較多的物品時，本身就會產生一定量的濕度 。
【在烤箱里放熱水有啥壞處】4、作為萬能蒸烤箱，根據烘焙的需要，在烘焙時，可以往烤箱里噴蒸汽，并且在烤箱使用完畢后要及時用花灑沖洗烤箱 。
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