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竹筍怎么保存不會老

生活百科竹筍

1、將完整的竹筍放入保鮮袋中，將袋口扎好，此法可以保存一個月以上 。
2、找一個箱子 ， 箱底鋪入黃沙，把新鮮完整的竹筍尖朝上擺好 ， 最后用黃沙埋好，并且將箱子置放于陰涼通風處 ， 適合很多的竹筍一起保存 。
【竹筍怎么保存不會老】3、將竹筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右 。值得注意的是，使用時需清洗干凈、泡鹽 。
4、將竹筍切開放入水中，用大火煮上十分鐘左右，撈起來過水，然后晾干，接著就可以放入冰箱冷藏，這樣可以很好的長時間保存竹筍 。