圓白菜怎么做

1、首先將圓白菜、西紅柿洗干凈備用 。
2、將圓白菜切絲,西紅柿切小塊,干辣椒切細絲 , 姜蒜切好備用 。
【圓白菜怎么做】3、點火熱鍋,將適量植物油倒入鍋中加熱,待油溫升高將花椒粒置入鍋中爆出香味,再將花椒粒用小漏網抄出,再將姜蒜、干辣椒放入鍋中爆香,再加入切好的卷心菜爆炒,待香味炒出,加入切好的西紅柿翻炒,轉小火 , 蓋上鍋蓋燜1-2分鐘,關火 。