【肉炒豌豆步驟】1、豌豆500克、肉絲20克、胡蘿卜20克、鹽巴1小湯匙、雞精1小湯匙、醬油適量、料酒適量 。
2、步驟：豌豆洗凈涼干，肉切絲，胡蘿卜切丁 。熱鍋放油，放入肉絲爆炒，加醬油上色，放入豌豆胡蘿卜丁爆炒，炒至豌豆姜黃，加適量的鹽巴，放入適量的水燒開 。加雞精，料酒，出鍋 。
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