1、牛肉清洗干凈后，再切成小塊；牛油洗凈后再切稍大一些的塊 ， 燉好后好找出來扔掉 。
2、牛肉和牛油一起放在電壓力鍋中，再加入蔥段、姜片和紅辣椒 。可以不放辣椒，不放辣椒原味湯就很鮮喲 。
3、加入涼水，水要沒過食材 ， 加蓋密閉按下牛羊肉鍵 。
4、待電壓力鍋的浮子自然下落后開蓋，打掉浮頭的血沫，撈掉大蔥和牛油 。
【營養牛肉湯的做法】5、牛肉湯里加入鹽、枸杞和少許的雞精攪拌均勻 ， 再撒上些蔥花，就可以盛出來吃了 。
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