1、一只雞洗凈瀝干去內(nèi)臟，剁小塊備用 。
2、玉米解凍取一半使用，鍋中熱水，待水開了放入雞塊焯一下，放入料酒去味！
3、另起鍋放入姜片、蔥段、玉米、焯好的雞肉塊，放入枸杞和大棗燉煮 。
4、放入食鹽、白胡椒粉調(diào)味 ， 大火煮開后小火慢燉1.5個(gè)小時(shí) 。
【清淡雞湯怎么做】5、燉煮至1小時(shí)后嘗下咸淡，可以再加入食鹽，保溫1小時(shí)后即可食用 。

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