材料：蛋黃、蛋清、牛奶、面粉、糖、油 。
步驟：
1、把蛋黃與蛋清分離在兩個無油無水的干凈容器里，在盛蛋黃的容器里加入糖、油，攪拌均勻；
2、再加入牛奶攪拌均勻；過篩后放入面粉；
3、攪拌均勻，把蛋糊放一邊；
4、在盛蛋清的容器里分三次加入糖，快速打法至提起打蛋器上會有蛋清小三角；
5、把打好的蛋清分三次加入蛋糊中，上下翻著攪拌，至蛋清與蛋糊均勻融合，倒入裱花嘴中，擠入放有紙托的烤盤中 。
【如何用烤箱做紙托蛋糕】6、放入烤箱中層20分鐘中層上下溫度各120度 。

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