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1、孕婦吃地瓜可以壯胎,紅薯含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合,促進人體免疫力增強 ?!侗静菥V目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟 ?!督鹗韨髁曚洝氛f它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積 ?!蛾懘ū静荨氛f,紅薯能生津止渴,治熱病口渴 。
【孕婦吃地瓜好不好 孕婦吃地瓜有什么好處】2、孕婦每天吃薯類食品(馬鈴薯、白薯、芋頭)大約應在80克左右 。其次是葷素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同時,達到保持苗條身材的目的 。在吃薯類時,要相應地減少主食的攝取,可按照薯類與主食3∶1~4∶1的比例控制 。如果每天吃80克左右的薯類食品,可能有助于降低中風的危險 。
3、對于快餐中比較多的土豆泥、炸薯條,在加工過程中被氧化,破壞了大量的維生素C,使營養成分大大降低 。而對于炸薯條來說,易增加脂肪的攝入量,而且炸薯條的油很難判斷是否是新鮮的,加上反復高溫加熱,產生聚合物,像有毒物質環狀單聚合物是致癌物質,所以要盡量少吃 。
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