【咸的皮皮蝦怎么吃】咸的皮皮蝦放在鍋里煮5分鐘左右即可食用 。先將皮皮蝦沖洗干凈 ， 在燜鍋內放入適當的水 ， 燒開后 ， 放上簾子 ， 把皮皮蝦放到上面 ， 蓋上蓋子 ， 中火燜制4到5分鐘 ， 蝦皮由青變紅 ， 即可出鍋 。皮皮蝦即蝦蛄 ， 英文名為MantisShrimp(螳螂蝦) ， 屬于節肢動物門 ， 甲殼動物亞門 ， 軟甲綱 ， 掠蝦亞綱 ， 口足目(這個亞綱下面就一個目) 。全為海生 ， 掠蝦類起源于中生代的侏羅紀 ， 絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶海域 ， 少數見于溫帶海域 ， 中國沿海均有 。
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