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百花菜、尖椒、雞蛋的做法 百花菜怎么炒

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主料：百花菜、辣椒、雞蛋 。
配料：姜、蒜、鹽、醬油、油 。
步驟：
先用水泡軟，炒的時候才能帶出自己的甜味 。
放一個紅辣椒(或青辣椒)，一點姜蒜切成碎米 。
【百花菜、尖椒、雞蛋的做法 百花菜怎么炒】鍋內放油，70%熱放入辣椒、姜、蒜米炒香 。
將泡軟的百花菜炒2分鐘，放鹽，盛出 。
鍋里放一勺油，打兩個雞蛋熱炒，雞蛋里放點鹽，9成熟后放黃花菜炒，倒點醬油，放在盤子里 。