【泰國小菠蘿冷藏存放嗎】沒削皮的不宜冷藏,削皮的建議冷藏保存 。泰國小菠蘿是世界上最小的菠蘿品種,口感甘甜,香味濃郁,肉質柔軟,纖維少,它也是熱帶水果的一種,如果是完整的泰國小菠蘿,就不建議放冰箱冷藏,因冰箱溫度低,水汽多,反而容易加速其變質;如果是已經削皮的小菠蘿則放冰箱冷藏更好,因小菠蘿中含有大量的糖分以及水分,削皮后容易受到細菌侵襲,放冷藏可以幫助抑制細菌的繁殖,延長其保存時間 。
菠蘿是熱帶水果之一 。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿 。有70多個品種,嶺南四大名果之一 。菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國 。已經流傳到整個熱帶地區 。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙 。
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