不可以 。珍珠奶茶里的珍珠需要木薯粉來做 。其他粉不行！玉米淀粉、土豆淀粉等等，反正不是木薯淀粉就不行 。
一定要煮開糖水，溫度要夠熱，不熱就會一攤泥！
一定要切條滾圓，切粒再搓圓，不要一大團粉揪！
【玉米淀粉可以做珍珠嗎】萬一不幸地出現一灘泥，可以試試少量多次加木薯粉 。

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