芹菜好壞的辨別方法：
【芹菜怎么辨別好壞】1、看芹菜的外表，一般芹菜梗短粗的質量都是比較高的 。
2、看芹菜的顏色，一般質量好的芹菜顏色都是翠綠的沒有枯黃現象 。
3、看芹菜葉子，新鮮的芹菜葉是平直的，而存放時間較長的芹菜葉子尖端會翹起且葉子軟，甚至會發黃起銹斑 。另外，葉色濃綠的芹菜不宜買，因為粗纖維多，口感老 。
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