[精選]黃花云尖的采摘標準 _精選

黃花云尖的采摘標準，特級為嚴格控制在一芽包心，一級為一芽一葉初展，做到采肥壯、多毫、柔嫩、勻齊的芽葉，不采瘦小、薄葉、紫色和病蟲害的芽葉，保證鮮葉干凈、新鮮，防止破損和紅變。
采回的鮮葉分級薄攤于通風處，及時付制。
黃花云尖的沖泡：
沖泡次數：約三次，用“鳳凰三點頭”法，沖水入杯內至總容量的七成左右，意為“七分茶、三分情”，經過三次“高沖”，使杯內黃花云尖上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。
【[精選]黃花云尖的采摘標準】另一方面表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。
黃花云尖的介紹：
黃花云尖產于皖南山區的寧國縣(今寧國市) 。產地黃花山為高峰山脈主峰之一，屬黃山余脈東段，降水豐富，森林覆蓋率達65%，空氣濕度大，雨霧時間多，土質深厚疏松，有機質含量高，茶樹生態環境良好。