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松茸飯怎么做

生活百科怎么

【松茸飯怎么做】1、海帶沖洗干凈，加入500ml的水，大火煮開轉小火煮30分鐘，然后盛出涼涼 。
2、大米用水淘一下 ， 加入約1.2倍的煮海帶的水，浸泡30分鐘 。
3、胡蘿卜洗凈切丁，香蔥切碎段 。
4、松茸用濕毛巾擦去表面的泥土，輕刮菌柄去除表皮，用水輕輕沖洗干凈，兩個松茸切丁，一個松茸切片 。
5、平底鍋內放少量的花生油 ， 油熱后下胡蘿卜煸炒半分鐘，然后下松茸??，放适翂ㄎ调味?翻拌均勻（不用炒熟）關火 。
6、將炒好的松茸和胡蘿卜轉至電飯煲中 ， 調入一大勺的日式醬油，然后啟動煮飯功能烹制松茸飯 。
7、另起鍋，加入一小塊黃油，油溫6成熱后下切好的松茸片，一面撒適量的鹽調味，翻面撒適量的黑胡椒碎 ， 煎熟出鍋 。
8、將煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片煎好的松茸，撒上一點香蔥碎點綴即可食用 。