加雞蛋豆腐怎么做

1、準備一塊豆腐,放入容器中搗碎 , 打入一個雞蛋,放適量鹽、五香粉和胡椒粉攪拌均勻 。
2、鍋中放油,油溫5成熱下入攪拌好的豆腐,煎至豆腐雞蛋液定型 。
【加雞蛋豆腐怎么做】3、下胡蘿卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蠔油和白糖,翻炒均勻出鍋,好吃好看又有營養 。