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元宵和湯圓一樣嗎

生活百科元宵

1、元宵和湯圓不一樣 。
2、除去制造工藝，一個是??，一个是包的区柄w醞? ，北方的元宵和南方的湯圓還有兩大區別 。一是餡料不同，北方多以白糖，山楂 ， 黑芝麻等等甜薪為主 ， 相對單一 。而南方除了黑芝麻，花生這種傳統餡料，又有各種各樣的水果入餡，特別是榴蓮味的，真是見仁見智了 。
3、還有的地方有咸味的 ， 這些都超出了我們北方人的想象 。二是外皮不同，北方的元宵皮是江米面的，比較散，所以需要搖 。
【元宵和湯圓一樣嗎】4、而南方的外皮以糯米面為主，肯定添加了其它配料和特殊工藝，所以居然會有透明的 。