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如何做香辣肉末醬

生活百科如何

1、準備好瘦肉和新鮮辣椒 。
2、辣椒去蒂，瘦肉切粒，準備點姜和蒜 。
3、辣椒放入料理機中打細 。
4、姜蒜也放入料理機一起打碎 。
5、把辣椒醬盛出來 。
6、鍋放油，放入辣椒醬 。
7、先熬上10多分鐘 。
8、加入瘦肉 ， 再繼續熬制 。
9、然后放點醬油，放點白糖，再放入雞精調味，攪到辣椒醬里的水份蒸發 ， 余下的都是辣椒醬和油 。
【如何做香辣肉末醬】10、盛碗，涼后可以放入罐子里放冰箱保存 。