枸杞能泡幾遍

【枸杞能泡幾遍】一般3次最好了 。第三次以后再泡就會已然無味,營養也就不用說 。第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1% 。從其營養成分(枸杞中的維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,第三次沖泡后,基本全部浸出 。