1、籠布沾濕，擠凈水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸 ， 不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以 ， 推薦醒好之后再上籠，再蒸 。
2、不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼里，所以推薦你醒過之后再上籠，再蒸 。
【蒸饅頭出鍋如何不粘鍋】3、用草墊 ， 刷油，不沾，方便 。
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