1、主料：雪梨1個 。
2、輔料：川貝母5克 。
3、調料：冰糖適量 。
4、雪梨削皮 ， 切半，削去梨柄，用刀挖去梨核 。
5、將半個雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖 ， 川貝母粉，然后將梨的上半部分再蓋上去，用牙簽固定 。做成盅的樣子 。
【川貝母蒸梨做法】6、小火蒸20分鐘，.放涼后服用 。
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