【藍莓的功效怎樣】1、保護眼睛、增強視力：藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成 ， 可預防重度近視 。
2、抗氧化功能、減緩衰老：天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑，可減緩衰老 。
3、增強記憶力：藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑 ， 能增進腦力 。
營養(yǎng)價值：藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外 ， 富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸 ， 高銅，高鋅 ， 高鐵的果品 。

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