1、秈米功效：補(bǔ)脾、和胃、清肺 。
【秈米有什么功效】2、秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米 。米粒細(xì)長(zhǎng)形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)者長(zhǎng)度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較?。字式洗?nbsp;， 加工時(shí)易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的 。根據(jù)稻谷收獲季節(jié) ， 分為早秈米和晚秈米 。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質(zhì)多，質(zhì)地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質(zhì)量較差 。晚秈米米粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大 ， 質(zhì)量較好 。
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