1、讓長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷用餐 。
2、吃飯時(shí)，需要端起碗，用大拇指扣住碗口 ， 食指、中指、無(wú)名指扣碗底 。
3、夾菜時(shí)，應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起 ， 一次夾菜不宜太多 。
4、吃飯時(shí)需要閉嘴咀嚼 ， 細(xì)嚼慢咽，不能張開大嘴，一次不要放入太多的食物進(jìn)口 。
5、用餐的動(dòng)作要文雅，夾菜時(shí)，不可以碰到鄰座，不可以把盤里的菜撥到桌子上，不可以把湯潑翻，不可以將菜湯滴到桌子上 。
6、口含食物時(shí) ， 最好不要與人交談；確實(shí)需要與家人談話時(shí)，應(yīng)輕聲細(xì)語(yǔ) 。
7、吐出的骨頭、魚刺、菜渣，需要用筷子或手取接出來(lái)，放在面前的桌子上 ， 不能直接吐到桌面上或地面上 。
8、在吃飯過(guò)程的中，需要盡量自己添飯，并能主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯、夾菜 。遇到長(zhǎng)輩給自己添飯、夾菜時(shí) ， 需要道謝 。
【中國(guó)古代用餐時(shí)的禮儀有哪些】9、吃飯時(shí)需要精神集中 。

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