【清洗螺的方法】1、首先將田螺放在水里攪幾下將表面的一些渣子弄出來然后用牙刷一個個刷干凈 ， 要耐心的刷，不要畏麻煩 。
2、將外表洗干凈后再用清水反復反復的洗，直到將所有的雜質都洗干凈 ， 可以在水里面放入鹽，這樣能夠讓它體內的臟東西都吐出來 。
3、最后將螺尾去掉，一般都有專門去螺尾的工具，去掉螺尾后能夠更有利于調料的入味兒，吃的時候也更便利 。
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