【七彩燕的漢堡】1、將蝦仁洗凈，加入黑胡椒和少許鹽腌制入味，魚丸切碎；
2、番茄去皮切小丁，放入鍋里加糖炒成番茄泥出鍋晾涼備用；
3、把魚丸和蝦仁放在一起 ， 加入一比一的面粉和淀粉，加一點點水和勻 。盡量少放點水 ， 讓主料可以粘在一起；
4、將和好的蝦仁魚丸壓成小餅，沾上干淀粉 ， 雙面沾上蛋黃液，再粘上面包糠，放到煎鍋里煎熟；
5、漢堡面包切開 ， 放入青菜，加入番茄醬 ， 放上蝦餅，再蓋上一張芝士片，即可食用 。
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