【1斤餡餃子用面多少】一般需要一斤到一斤半 ， 但是面粉和餡的比例是因人而異的；
1、水和面的比例造成面的多少；
2、做餃子的大小決定了包的個數；
3、搟皮的大小決定了裝餡的多少；
4、裝餡也是不同的，有的人能裝餡，有的人不能裝 ， 這也是因素之一；
5、餡也得分類，如果是純肉丸的話肯定比菜類的餡多 ， 因為肉抱團，菜比較散，這也是區別之一 。

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