1、洋姜用面醬腌制醬香味的洋姜也特別好吃，在腌的時候要把洋姜洗凈以后去掉水分，然后準備吃掉了面醬和生抽，還要準備少量食用鹽和白糖以及適量的白酒 。
【洋姜的腌制方法怎樣腌制洋姜好吃】2、準備一個干凈的容器，把洗凈后的陽江放在里面，然后把白糖和面醬以及牲畜全部放進去，最后放入白酒和少量的食用鹽，用干凈筷子調勻腌制，每天要攪拌2~3次，等與面醬充分接觸后，再把容器的口密封好放在陰涼的地方腌制，過十幾天洋姜就能腌好，而且它腌好以后口感特別好 。
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