1、改善土壤結構 。使作物根層的土壤適度松碎，并形成良好的團粒結構，以便吸收和保持適量的水分和空氣，促進種子發芽和根系生長 。
2、消滅雜草和害蟲 。將雜草覆蓋于土中，或使蟄居害蟲暴露于地表面而死亡 。
【土壤耕作的主要目的】3、將作物殘茬以及肥料、農藥等混合在土壤內以增加其效用 。
4、將地表弄平或作成某種形狀（如開溝、作畦、起壟、筑埂等）以利于種植、灌溉、排水或減少土壤侵蝕 。
5、將過于疏松的土壤壓實到疏密適度，以保持土壤水分并有利于根系發育 。
6、改良土壤 。將質地不同的土壤彼此易位 。例如將含鹽堿較重的上層移到下層，或使上、中、下三層中的一層或二層易位以改良土質 。
7、清除田間的石塊、灌木根或其他雜物 。