【食用天南星的注意事項 天南星的食用方法】

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生南星毒性較大 , 內服慎用 , 一般只用于外敷 , 如確需用生南星內服時 , 也只能入煎劑 , 并配生姜同煎 , 充分煎透 。服后覺有舌麻時 , 可用食糖解之 。制南星毒性較小 , 散風寒、通經絡的作用較好 , 宜于中風患者用 。膽南星是經苦寒之牛膽汁制過 , 其燥烈之氣已大減 , 性味轉為苦涼 , 有化痰熄風之長 , 而無燥熱傷陰之弊 , 宜于熱痰驚癇者用 。生天南星能夠刺激粘膜 , 引起皮膚瘙癢 , 如果應用過多可致窒息 , 因此沒有特殊情況 , 最好不要生吃天南星 。
任何食物都有相忌相沖的食物 , 天南星也不例外 。《日華子本草》記載天南星畏附子、干姜、生姜 。《本草經集注》稱蜀漆為之使 。天南星惡莽草 。所以在食用天南星的時候要避免以上食材 。
以下人群也要避開天南星的食用:陰虛、燥咳者不宜用天南星 , 孕婦亦忌用 。生天南星使用不當易致中毒 , 癥狀有口腔粘膜糜爛 , 甚至壞死脫落 , 唇舌咽喉麻木腫脹 , 運動失靈 , 味覺消失 , 大量流涎;聲音嘶啞 , 發熱 , 頭昏 , 言語不清 , 心慌 , 四肢麻木 , 嚴重者可出現昏迷 , 驚厥;窒息 , 呼吸停止 。
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