【德國啤酒節一定少不了這堿水包 什么是堿水面包】堿水面包又稱普雷節Pretzel，起源于德國，后來隨著歐洲移民進入美國，德國結風靡一時 。據說面包店的小學徒誤把堿水當糖水刷，然后在面包上刷 。出乎意料的是，它變成了美味的堿水面包 。它有淡淡的咸味，與啤酒完美搭配 。這個堿水包在德國啤酒節必不可少 。美麗的扭結，紅色，柔軟堅韌的味道，獨特的堿性香味，中間厚厚的脂肪部分質地柔軟致密，兩端口感脆，同一面包味道不同，堿水包除了扭結也可以直接揉成一個團，成品的味道也非常致密美味 。

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