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什么是結構蛋白什么是非結構蛋白

什么生活百科

【什么是結構蛋白什么是非結構蛋白】結構蛋白是構成動物結締組織和細胞間質的一類蛋白 。主要有膠原、彈性蛋白和蛋白多糖 。借助這3種成分細胞粘合連接形成組織器官 。它們不僅有維持細胞形態、機械支持和負重的功能,而且在防御、保護、營養和修復方面發揮作用 。
非結構蛋白與細胞或生物體結構沒有直接關聯，往往是代謝有關的酶或者功能蛋白 。