【如何用豬板油煉油】豬油口感較好，尤其是用它燉湯，煮湯，煮青菜，做出來的菜口感比植物油做出來的要爽滑可口 。接下來說一下制作方法 。
首先將豬板油切成小塊，點火，將炒鍋燒干水分 。
放入豬板油，中小火熬煮，隨著時間增加，豬板油開始慢慢滲出油水 。
不時的攪拌漸漸變小的板油，板油塊逐漸的變成黃褐色 。
準備一個不銹鋼的盆，撒上花椒和適量的白糖，將豬油用勺子裝在盆中即可 。
溫馨提示：煉油要注意保持一定的距離，以免被燙傷 。

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