1、主料：甜菜根1個 。
2、輔料：檸檬1個 。
【甜菜的制作技巧】3、表皮黑黑的就是甜菜根了，切開后里面的顏色呈暗紅色 。
4、切成厚片裝入盤中 。
5、將切好的甜菜根放入鍋中，大火蒸15分鐘 。
6、將檸檬汁擠在晾涼的甜菜根中拌均 。
7、放入冰箱冷藏2小時即可 。

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