【咖喱是什么】1、咖喱是由多種香料調配而成的醬料 。
2、常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃，已經在亞太地區成為主流的菜肴之一 。最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，印度咖喱是混合各方風格而做出的含有異國風情的菜肴 。
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2、常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃，已經在亞太地區成為主流的菜肴之一 。最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，印度咖喱是混合各方風格而做出的含有異國風情的菜肴 。