1、瓜子是屬于堿性食物，根據食物堿性強弱，瓜子屬于弱堿性食物 。
【瓜子是酸性還是堿性】2、瓜子是華人常食用的一種零食的總稱，其中消費數量最大的是非瓜類的種子—葵花籽 ?？ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素 ， 具有較高的營養價值 。
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