醬香雞的做法：
1、雞塊洗凈控干水分，土豆切滾刀塊，蔥姜蒜切末 。
【雞怎么做好吃醬香雞的家常做法】2、鍋內放油，加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅 。
3、放入雞塊翻炒上色 。
4、加入胡椒粉、醬油炒勻 。
5、放入土豆塊、姜蒜末翻炒 。
6、將湯沒過原料，大火燒開后轉小火慢慢燉至原料軟爛，湯汁收濃入味即可 。

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