煎肉不粘鍋的方法如下：
1、把空鐵鍋放到火上加熱一段時間，直到鐵鍋內部有白煙出現 ， 之后慢慢倒入食用油；
2、把裝有油的鐵鍋搖晃幾次，增大食用油的覆蓋面積，之后將熱油全部倒入一個碗里；
【怎樣煎肉不粘鍋】3、再次把同一個空鐵鍋放到火上加熱一段時間，直到鐵鍋內部有白煙出現，再把之前碗里的熱油倒入鐵鍋內，此時再煎肉，肉就不會粘鍋了 。
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