材料主料：豌豆粉150g 。
【如何做油炸豌豆粉】輔料：香油適量 。
1、撿去豌豆中的雜質(zhì)，用清水浸泡，浸泡時間一般要在24到48小時；
2、把浸泡透的豌豆放在水中加熱煮，大約十五至二十分鐘；
3、待豌豆煮熟出鍋，空掉水分待用；
4、將油加熱至110到115度之間，加入準(zhǔn)備好的豌豆；
5、下鍋后不斷攪拌，待豌豆上浮 ， 顏色變淡黃色，即可出鍋 。

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