開封的特色主要有:
【開封有什么特色】1、名勝古跡 。開封境內有相國寺、包公祠、延慶觀、禹王臺、繁塔等重點文物古跡,具有較高的研究價值、歷史文化價值及旅游價值,境內的名勝古跡中保存以及館藏有上自漢代、下至民國的各類石刻珍品一千余件,是研究社會經濟、歷史文化、科學技術和書法藝術的寶貴文物古跡;
2、人文氣息 。開封是個充滿人文氣息的城市,開封城墻最早追溯到戰國時期,現在的開封城墻是在清朝修砌,用于戰事防衛 。城墻上可以看到圓形的炮眼、各種當時的武器和模擬作戰的場景;
3、風味小吃 。開封又許多著名小吃 , 灌湯包子、桶子雞、炒涼粉、汴京烤鴨、鯉魚碚面、羊肉炕饃、黃燜魚、杏仁茶、麻辣羊蹄等非常美味 。
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